As maravilhas do molho branco!

Essa semana passou que eu nem vi... O que vamos comer no sábado?
Hoje vou postar duas receitinhas uma da mamãe e a outra da Tia Selma, o que elas têm em comum?As duas são práticas, levam molho branco e são perdidamente deliciosas! O problema será escolher entre as duas... Afinal... elas têm suas peculiaridades!

Batata gratinada!

Tem que ter:
Batata inglesa (3 unidades)
Cebola
Margarina
Trigo
1 Litro de leite

Como se faz?

Corta 2 ou três batatas em rodelas e coloca pra cozinhar com sal a gosto
Em outra panela faça um molho branco:
1 cebola ralada
1 colher de sopa(bem cheia) de margarina
4 colheres de trigo
Mexe essa farofa e depois bate no liquidificador com 1 litro de leite e sal a gosto.
volta o mingau para o fogo até ferver( deve ficar na consistência de mingau de colher).
Depois disso em um refratário que possa ir ao forno, arrume  as batatas cozidas e por cima jogue o molho branco, se você tiver em casa por cima polvilhe parmesão, ou mussarela, queijo coalho ralado! Leve ao forno até ficar dourado... e bom apetite!

Banana ao molho branco...

Tem que ter:
Banana
Presunto de Peru
Queijo Mussarela
Molho branco

Faz assim:
Escolha bananas em tamanho médio e que acabaram de amadurecer( nem verdes, nem maduras demais)... equilíbrio...rsrrs
Corte as bananas ao meio e enrole sobre elas meia fatia de queijo mussarela e meia de presunto( o presunto por cima, e presunto de peru)
Arrume as bananas num refratário fundo e cubra com molho branco( esse molho branco precisa ficar mais molinho, consistência de mingau de copo, para isso aumente a quantidade de leite, ou diminua o trigo)

Qualquer um dos pratos podem ser servidos com Galinha Dourada( receita semana que vem) ou com outro acompanhamento de sua preferência!
Um ótimo fim de semana pra vocês!!!

P.S: Ah! Se você tem alguma receita com molho branco, pode mandar pra mim! Mas você pode mandar qualquer outra receita que seja de comer também...rs